Бизнес идея – производство майонеза

Рубрика: Новости бизнеса. Метки: бизнес, работа

Бизнес идея – производство майонеза

Большинство людей с удовольствием дополняет блюда различными соусами. Ведь это позволяет улучшить вкус даже самого простого блюда. Поэтому соусы пользуются такой большой популярностью, а значит, бизнес по их производству должен быть прибыльным. Если еще вспомнить, что технология производства соусов довольно проста…

Без сомнений на данный момент самым популярным соусом в мире является майонез. Для его производства требуется простое в эксплуатации оборудование и следующие ингредиенты: растительное масло, яичный порошок, коровье молоко, кукурузный и картофельный крахмал, уксусная кислота, соль и сахар. Также, при производстве майонеза используют всевозможные вкусовые добавки и стабилизаторы.

Для организации бизнеса по производству майонеза нужно оформить предпринимательскую деятельность, подыскать помещение, отвечающее всем гигиеническим и санитарным требованиям, купить необходимое оборудование, нанять на работу опытного технолога, а также нанять и обучить персонал.

Фасуют майонез в самую разную тару. Стеклянные банки, это наиболее гигиеничная упаковка, обеспечивающая максимальный срок хранения. Правда данный способ фасовки достаточно трудоемкий, но зато для его реализации не потребуется дорогое оборудование. Чтобы использовать полимерные пакеты, придется приобрести оборудование подороже, зато работа будет менее трудоемкой.

В любом случае технология производства должна строго соблюдаться, поэтому нужно придерживаться рецептур и режимов. Нарушение технологии производства негативно повлияет на качество продукта и сократит срок его хранения. При правильной поставленной работе цеха по производству майонеза эта бизнес идея должна окупиться за два-три года.

P.S. Советую почитать: «Вывоз мусора может быть в основе бизнес идеи».

Ваш комментарий